Mælkefloder og gelébanker: betydningen af en fraseologisk enhed

2024 Forfatter: Leah Sherlock | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 05:31

Artiklen overvejer betydningen af den fraseologiske enhed "mælkefloder og gelébanker". Det fortælles om hvordan og hvornår dette udtryk opstod, i hvilke eventyr og andre kilder til verdenslitteraturen det kan findes. Eksempler fra teksterne vil blive givet.

Oprindelse

"Mælkefloder og gelébanker" er et ret velkendt udtryk, der skylder sin oprindelse til russisk folklore. For eksempel, i det russiske folkeeventyr "Three Kingdoms - kobber, sølv og guld" fortæller om en lang, usædvanlig, rigelig tid:

I den gamle tid, da Guds verden var fyldt med nisser, hekse og havfruer, da floderne flød med mælk, bredderne var gelé, og stegte agerhøns fløj over markerne, dengang levede der en konge, ved navn Ærter med en dronning Anastasia den Smukke…

Det er karakteristisk, at datidens oprindelige "markører" ikke kun er disse floder og banker, men også King Peas. Denne karakter personificerer den fjerne ordination af år, hvilket bogstaveligt t alt betyder - det var ikke kendt hvornår, menfor lang tid siden.

Mælkefloder og gelébanker symboliserer således overflod og velstand - sådan at det ikke er værd at arbejde, alt kommer i dine egne hænder. Derudover antydes det, at velstand og skødesløshed, da floderne er magiske, aldrig vil tørre ud. Og i forbindelse med det førnævnte eventyr - sådan en tid var engang meget længe siden, det var den, men den er gået

Vasilisa den Vise og Søkongen

Sandt, folklorekilder nævner dette udtryk i forskellige variationer. I Tale of the Sea King og Vasilisa the Wise forvandler heltinden heste til en flod af honning og kisselbanker - trods alt eksisterede folkeeventyr i den mundtlige version, hvis fortælleren ikke kunne lide mælk, kunne han erstatte den med honning.

Vær i øvrigt opmærksom på, at vi ikke taler om det biavlsprodukt, vi er vant til - tyk honning, hvori der nogle gange står en ske (det ville være svært at forestille sig sådan en flod), men om den russiske nationaldrik - honning. Det er en ikke-alkoholisk eller alkoholisk drik baseret på honning. Han var kendt og forberedt, dog ikke kun i Rusland, men i næsten hele det gamle Europa. Der er en del typer drikke: honning, mjød, sbiten osv. Men i et eventyr kunne ikke honning nævnes, men for eksempel saty - vand, der simpelthen er sødet med honning.

Svanegæs

Og i dette russiske folkeeventyr opstår en mælkeagtig flod med gelébanker i en helt anden sammenhæng: den dukker op på stien til en pige, der har mistet sin lillebror. Det forekommer to gange – og begge gange ikke som et symbol på overflod og velstand, men somen slags aflevering til de dødes verden. Havregryngele og mælk er trods alt traditionel "begravelse" og "begravelse" mad, især i det russiske nord. Ved at nægte at smage denne godbid gik heltinden ind i "mellemverdenen", placeret i et særligt rum - og ikke i de levendes verden og ikke i de dødes verden. Der er Baba Yagas hytte, hvori drengen, pigens bror, holdes fanget.

Og for at vende tilbage til "de levendes verden", skal heltinden smage både gelékysten og mælkefloden. Dette er en slags offer til forfædrene.

Æbletræet med æbler i det russiske folkeeventyr "Svanegæs" personificerer vitalitet, og brød og ovnen fungerer som et symbol på det menneskelige samfund - sidder i ovnen, synes pigen og drengen at gemme sig for sendebudsfuglene fra de dødes verden blandt mennesker

I eventyr om andre nationer og i mytologi

I rumænske folkeeventyr var floder af mælk indesluttet i banker lavet af hominy (den såkaldte stejlt bryggede grød lavet af majsmel).

Og den bulgarske legende fortæller, hvordan St. George huggede hovedet af den trehovedede slange Lami, og mælk, hvede og vin strømmede fra disse steder.

Den slovenske legende er interessant i indholdet: den fortæller, at der for længe siden var en så frugtbar tid, hvor køernes yver var så stort, at det ikke var svært at få mælk. Der var meget af det, og kvinder badede endda børn i det og vaskede sig. På grund af denne overflod er folk fuldstændig dovne, og det er derforSkaberen blev vred på dem og tog hans nåde. Men på opfordring fra katten, som var meget glad for mælk, efterlod han et par brystvorter hos koen.

I det armenske folks middelalderepos fortæller "David af Sasun" om en usædvanlig mælkekilde, der banker på toppen af bjerget. Ifølge historien drak David af denne kilde, og hans styrke steg så meget, at han var i stand til at gå i kamp med Meliks tropper.

Mælkeagtige floder kan kaldes en slags symbol på "den øvre verden", hvis vi taler om den mytologiske tradition. For eksempel vil Yakut-myter fortælle om de øvre floder, der personificerer tilfredshed og overflod, og om de nederste - beskidte, fyldt med blod og tjære.

I Bibelen

Og her er, hvad du kan læse i Bibelen, i Anden Mosebog: Gud fort alte Moses, at han ville føre Israels folk ud af Ægypten og føre dem "til et land, der koger af mælk og honning" - at er, hvor der er evig overflod og rigdom

Forresten, senere blev det bibelske udtryk taget op med fornøjelse af forfatterne. For eksempel har M. E. S altykov-Shchedrin i samlingen "Velmenende taler" (essay "Far og søn", 1876) står der:

På det tidspunkt… sydede generalens hus af mælk og honning.

Derudover nævnes himmelske velsignede floder af honning og mælk i den apokryfe bog af Enoks og Koranen i Det Gamle Testamente.

På gården

Til sidst kan vi nævne den traditionelle lækkerbisken fra det russiske køkken -fyldig mælkegele eller en havrebaseret ret fyldt med mælk. Det er værd at nævne, at husdyr, især koen, var grundlaget for bondeøkonomien. Men ikke alle familier havde det.

Derfor vidnede en ret med mælk og gelé, serveret til gæsterne som en godbid, om værtshusets velbefindende. Måske er det takket være denne kulinariske tradition, at udtrykket "mælkefloder og gelébanker" dukkede op - altså alt, hvad man kunne ønske sig.