Den berømte tv-vært og kok James Martin

2024 Forfatter: Leah Sherlock | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 05:31

Folk har forskellige interesser og hobbyer, og for nogle bliver de til et yndlingsjob. Et klassisk eksempel på dette er James Martin, som blev en succesfuld kok i en meget tidlig alder. Nedenfor er nogle detaljer fra hans liv.

Barndom

James Martin er en berømt tv-vært, kok, forfatter til mange bøger om madlavning. Født 30. juni 1972 i North Yorkshire, Storbritannien. Han blev født ind i en koks familie. Hans far drev køkkenet i Castle Howard, det ældste hus i Yorkshire, og drengen hjalp sin mor i køkkenet, hvorfra hans interesse for madlavning begyndte. Han boede i Welburn, gik i skole i Melton, hvor han var medlem af skolens rugby- og crickethold, men fejlede akademisk på grund af udiagnosticeret ordblindhed, også kendt som læseforstyrrelse. Denne lidelse udvikler sig på trods af normal intelligens.

Undersøgelse

Fremtidig kok i en alder af 16 begyndte på Scarborough Technical College. Fremgangen var meget god, og endda tre gange i træk blev han årets elev.

Således blev han bemærket af kokken Anthony Thompson, som inviterede ham til at arbejde i London i Queensgate. James arbejdede mange steder, rejste rundt i hele Frankrig, udvidede sin viden ogkulinariske færdigheder. Uddannet hos Hostellerie De Plaisance, Saint-Émilion, Frankrig. Derefter arbejdede han på den berømte 3-stjernede Michelin-restaurant Maison Troisgros i Roanne (Frankrig), og flyttede derefter til personalet på Anthony Thompsons restaurant One Ninety Queen's Gate i Kensington, London. Kulinarisk talent var i hans blod, hvilket bevises af, at han i en alder af 22 blev kok på Hotel du Vin i Winchester, før han startede en tv-karriere. Det vigtigste trumfkort: hver dag opdaterede han menuen, og kunderne stillede op. Weekendreservationer kræves otte uger i forvejen.

Hvilke tv-serier arbejder James Martin på?

Kokken er kendt som tv-vært. Martin James er tv-programmets kok. Han fokuserede på mad og desserter i Yorkshire. Det hele startede i 1996 i projekterne "Ready, Attention, Heat" og "Big Breakfast" Samtidig deltog han i programmet "Cooking on Saturdays" (2006-2016). Det er værd at bemærke, at dette program bl.a. set af 2,1 millioner mennesker.

I 2007 medvirkede han i BBC Two-serien Sweet Baby James, opkaldt efter en sang af James Taylor. I den fokuserede han på desserter, buddinger og kager.

I juni og juli 2007 var han medvært for The Great British Village Show på BBC One. Han sluttede året af med en episode på UKTV Food kaldet James Martin's Christmas. Han lavede også et 30-episoders indslag til BBC i 2007 kaldet Feeding with the Enemy. Den blev sendt i juli og august 2008. I septemberI 2011 fik det til opgave at opdatere menuerne for cateringfaciliteterne på Scarborough General Hospital og BBC Hospital. Showet er blevet genstartet. Den anden og tredje serie blev vist på BBC One i henholdsvis 2013 og 2014. I juli 2013 optrådte James sammen med Angela Harknet og Richard Corrigan på BBC One i en specialudgave af The Great British Menu med titlen The Great British Budget Menu.

Showet havde til formål at fremhæve madens monotoni hos de underprivilegerede og engagerende kokke i at tilberede nærende måltider på et budget. I september 2013 blev James Martins Food Map udsendt i Storbritannien på BBC Two. Der var 10 afsnit, der hver fokuserede på en bestemt region i Storbritannien.

James undersøgte produkterne fra hvert område og tilberedte to retter pr. overførsel. Siden 2013 har han været Junior Bake Off dommer på CBBC. Mange af retterne var inspireret af minder fra hans barndom i Yorkshire, og mange lokale små fødevareproducenter og kokke deltog i programmet. I oktober 2014 præsenterede James et nyt eftermiddagsshow for BBC One kaldet Meet the Street. Det var rettet mod at forene mennesker og overvinde ensomhed. I 2015 optrådte han i adskillige The One Show med Alex Jones.

I 2015 præsenterede James The Box, en daglig madlavningsserie for BBC One. I februar og marts 2016 holdt han sit første liveshow i Storbritannien kaldet Cookers, Helpers and Cars. I april2016 præsenterede Martin programmet Morgen med en gæst ved navn Ruth. Den anden transmission fandt sted i juli 2016, denne gang med Holly Willoughby. I løbet af sommeren 2016 co-præsenteret dette morgenshow hver fredag med Anita Rani. Siden 2017 har han været vært for det nye morgen-tv-program "With James Martin" for ITV.

Skrevne bøger

Du kan gætte, at James Martins bøger handler om madlavning. Den første udkom i oktober 1998 under titlen "Eating with James Martin". Desserterne beskrevet i bogen er meget tilgængelige for husmødre. Der præsenteres forskellige opskrifter, der kan tilberedes både hjemme og på en restaurant. Nogle desserter kan tilberedes på få minutter. Men der er også festlige retter, der skal gives tid nok.

Generelt er udvalget meget stort, til alle lejligheder. Det skal bemærkes, at kun bogen "Desserter" er blevet oversat til russisk. Jeg håber at se flere af hans bøger udgivet. Han skriver, at han ser med rædsel på, hvordan folk køber alt i supermarkeder i stedet for at lave lækre kager derhjemme. James deltager i mange kulinariske udstillinger. I 2004 var der en, hvor de skulle vælge den bedste britiske restaurant. I denne udstilling var James også deltager.

Den anden bog udkom i 2000, i efteråret. Den hedder Delikatessebogen. I 2003 dukkede British Dinners op. Men den sidste så lyset i 2007. Dens navn er "British Village". Mange madelskere får brug for James Martins bøger.

Andethobbyer

Martin kan lide højtydende biler og kørte endda med dem. Den blev sendt på tv den 28. december 2008. Han var ikke i stand til at gennemføre løbet på grund af et sammenbrud.

Den 3. juni 2013 vandt han sit første løb på Brands Hatch og blev Årets Champion. Martin deltog også i Aston Martin GT-løbene ved Aston Martin Centenary Festival i juli 2013, hvor han blev nummer 9 ud af 30 kørere. I 2009 fik Martin privatpilotcertifikat. Martin har to hunde, der hedder Fadi og Ralph.

Priser og æresbevisninger

I 2010 modtog han titlen som æresprofessor ved University of West London, London School of Hospitality and Tourism. Den 10. juni 2013 blev han tildelt en særlig Chefs Guild-pris.